一、选种

选用良种是马铃薯高产栽培的一个重要环节。要选择适合当地气候、市场需求的品种，最好是脱毒种薯。

二、选地

马铃薯是不耐连作的作物。种植马铃薯的地块要选择三年内没有种过马铃薯和其它茄科作物的地块。马铃薯对连作反应很敏感，生产上一定要避免连作。

马铃薯块茎膨大需要疏松肥沃的土壤。因此，种植马铃薯的地块最好选择地势平坦，有灌溉条件，且排水良好、耕层深厚、疏松的砂壤土。

选择地块时要搞清楚上一年除草剂的施用情况，避免除草剂残留对马铃薯的影响。

三、底肥

马铃薯在生长期中形成大量的茎叶和块茎，因此，需要的营养物质较多。肥料三要素中，以钾的需要量最多，氮次之，磷最少。施足底肥对马铃薯增产起着重要的作用。有肥机以腐熟的堆厩肥为主，一般亩施3000kg左右，化肥以高钾复合肥为主，一般亩施40-50kg。

四、整地

春季及时清理地块，要深耕细耙。

五、精选种薯

在选用良种的基础上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮光滑、色泽鲜明，重量为1-2两大小适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严格去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。

六、切块

种薯切块种植，能促进块茎内外氧气交换，破除休眠，提早发芽和出苗。但切块时,易通过切刀传病，引起烂种、缺苗或增加田间发病率，加快品种退化。切块过大，用种量大，一般以切成20-30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的用具要严格消毒，以防传病。

七、播种

早土豆一般在4月中旬播种，晚土豆一般在4月下旬-5月上旬播种。